Que tal otra vez por aquí con algunas noticias y nuevo horario
De cara al invierno hemos decidido , después de mucho darle vueltas y de la incesante demanda, abrir tres días para el almuerzo, JUEVES, VIERNES Y SABADO.
Esperamos así satisfacer a aquellas personas que solo pueden desplazarse al medio día o por circuntancias se ven imposibilitados para el servicio de cena.
El horario es de 13:00 a 16:00 para estos tres días y de 20:30 a 23:30 para la cena de lunes a sábado, cerrando los domingos como acostrumbramos.
En estos meses han pasado muchas cosas, demasiadas diría yo, participamos en la feria de la tapas de San Miguel, una experiencia mas, fue divertido y conocimos gente del gremio.
presentamos para la feria, como no podía ser de otra forma, un tartar de salmón con salsa yakitori al wasabi, con algas crujientes y rebañas, la gente disfruto con ella.
Durante la feria nos invitaron al WORLD SUSHI CHALLENGE, concurso a nivel mundial en su primera edición, se celebro el pasado 23 de septiembre en Madrid, la fase clasificatoria para la final de
Tokio, que será el 25 de noviembre, el campeón fue Yoshi Yanome de TASTEM Valencia, un crack que espero les de pal pelo a los japos el día 25, nosotros nos quedamos a las puertas y nos trajimos el
subcampeonato para Málaga, el tercer puesto fue para Andre Medeci de Oh Sushi Vigo, fue un gran campeonato con seminarios, exámenes, reuniones, clases practicas, a un ritmo frenético, gran
experiencia para todos los participantes
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y por ultimo nos casamos MARIA JOSE Y YO al fin estamos por lo legal, jeje, después de diez años de convivencia tener a Rocío ya con 8 añitos y a Nazaret con casi 2, dimos el si quiero el pasado 26 de
septiembre, en mi cumpleaños, la ceremonia fue en San Pablo, en el Cautivo, también bautizamos a Nazaret y lo celebramos con familiares y amigos durante el día y la noche nos lo pasamos genial, vamos
que me casaba de nuevo, de viaje de luna de miel nos fuimos a la Rivera Maya, muy bonito pero en el quinto pino, pero un sitio para volver.
También tenemos algún que otro proyecto en mente que ya os iré contando poco a poco
Por el momento eso es todo espero veros pronto por Rocío